Tags miền trung

  • Món ngon miền trung "vả trộn"

    Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.
  • Những món cá đặc sản của miền Trung

    Cung đường miền Trung kéo dài từ Đà Nẵng vào đến Ninh Thuận là một cuộc hành trình đáng nhớ với nhiều món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua.
  • Bánh canh bột lọc miền Trung

    Bánh canh bột lọc là món mà ai cũng nên thử khi đến miền Trung. Thực chất đây là món bánh canh bột lọc đã biến tấu bằng cách nấu nhiều nước để có thể thay thế cho món canh.
  • Mặn mà mắm ruột miền Trung

    Từ nguyên liệu chính là ruột của các loại cá biển, người dân vùng duyên hải miền Trung đã chế biến ra một loại mắm ruột rất đặc biệt. Tuy không phổ biến như những loại mắm ở miền Tây Nam bộ, nhưng mắm ruột vẫn khiến người ăn thấy hấp dẫn và lạ miệng.
  • Hương vị Tết miền Trung qua món bánh thuẫn

    Cùng với bánh tét, dưa món, chân giò hầm măng... bánh thuẫn là món bánh để đãi khách trong những ngày Tết của người miền Trung.
  • Những loại bánh dân dã của người miền Trung

    Đây đều là những loại bánh dễ làm, dễ ăn được nhiều người ưa thích và là một nét văn hóa ẩm thực rất đặc trưng của người miền Trung.
  • Se se lạnh nhớ bánh xèo miền Trung

    Nằm trên đường Lê Quang Định (quận Gò Vấp), quán bánh xèo ở đây dường như đông khách hơn trong những ngày Sài Gòn bắt đầu trở gió. Quán nhỏ bình dân chuyên bán món bánh nổi tiếng của người miền Trung, từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân và sinh viên các ngôi trường gần đó.
  • Về miền Trung thưởng thức cá ong mùa biển động

    Cá ong có thân hình nhỏ cỡ bằng 4 ngón tay người lớn, dài chừng 20cm, con to có trọng lượng gần nửa ký. Thịt cá ong được nhiều người đánh giá là ngon hơn rất nhiều so với các loại cá khác. Chính vì thế, ngư dân được mùa cá ong, họ cứ xem như cả làng được lộc.
  • Thưởng thức đặc sản miền Trung trên phố Văn Cao

    1-2 năm trở lại đây, đoạn đầu phố Văn Cao bỗng trở thành mảnh đất ẩm thực Nam Trung bộ giữa lòng Hà Thành khi các nhà hàng mọc lên san sát. Mỗi nơi có điểm nhấn riêng là một món “tủ” nào đó như lẩu mắm, lẩu cá kèo, cơm cháy kho quẹt…
  • Cá lóc om khế - đặc sản miền Trung

    Món ăn dân dã mà ngon tuyệt với đầy đủ hương vị này khiến không ít người con miền Trung dù đã xa quê hương nhưng vẫn nhớ mãi.
  • Thưởng thức hương vị miền Trung trong gỏi mít non

    Người miền Trung quen với nắng gió, mộc mạc, không cầu kỳ nên món ăn cũng mang tính cách của họ đơn sơ, mộc mạc nhưng rất đậm đà.
  • Mùa sứa biển - gợi nhớ miền Trung

    Những món ăn ngọt ngào, mát lành, thắm đượm tình yêu thương bao la của mẹ. Còn gì thú vị và để lại nỗi nhớ bằng những lần quây quần bên gia đình thưởng thức các món ngon từ sứa biển và lặng người nghe tiếng sóng biển rì rào, vỗ về êm ả bên tai.