Cơm là thực phẩm chủ yếu duy trì cuộc sống của người dân Việt Nam, ở những vùng miền khác nhau lại sản sinh sáng tạo ra những món cơm thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu cho thực khách gần xa. Cơm Lam, cơm gà, cơm niêu... đều là những món cơm nổi danh nức tiếng gần xa của Việt Nam.