Nếu như trong từ điển ẩm thực phong phú của người Kinh có món mọc được làm từ giò sống và nấm hương thì món Moọc của người Tày cũng có tên tương tự (người Tày phát âm là “Mọoc” với phần âm kéo dài hơi luyến) nhưng với những nguyên liệu khác.
Chỉ cần dạo một vòng quanh chợ, bạn có thể bắt gặp những món ăn đậm đà bản sắc đất Tây Bắc như xôi ngũ sắc hay pa pỉnh tộp - món cá nướng của người Thái.
Ba ba là món ăn hấp dẫn trong lòng những người yêu văn hóa ẩm thực Việt. Đây còn là món ăn dinh dưỡng, thưởng được dân gian sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Thịt ba ba có hương vị rất độc đáo, nếu đã từng thưởng thức một lần, chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên.
Cà rốt là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, những món ngon từ cà rốt không chỉ bổ dưỡng mà còn bắt mắt. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ 5 món ngon dễ làm từ cà rốt bạn có thể bổ sung vào thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
Thịt lợn là thực phẩm thông dụng thường dùng hàng ngày ở tất cả các gia đình. Từ thịt lợn luộc, chiên, xào... đều là những món ngon, hãy cùng amthuc365 chia sẻ một số món ngon được chế biến từ thịt lợn nhé!
Ram cuốn thịt và khoai môn có hương vị đặc trưng, nồng hậu, ngon đến “bỏng miệng”, thơm lừng cả gian nhà mà ta len lén bốc vụng trong bếp của mẹ, vừa thổi vừa cắn nghe giòn tan nơi đầu lưỡi.
Món ngon nhất của cá dứa là hầm sả. Bí quyết là chọn cho được những con cá tươi roi rói, đem về mổ bụng, làm sạch, ướp sơ với tỏi, ớt và nước mắm hòn rồi cho vào một nồi lớn, dưới đáy nồi xếp một lớp sả cắt khúc và đập giập ra.