Quả Việt quât hay là gọi là sim Úc là một loại quả mọng, nhỏ, màu xanh, được ưa thích trên toàn thế giới. Sở dĩ vậy, vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại quả này giàu các dưỡng chất và chất chống oxy hóa, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăm ngừa hiệu quả nhiều loại bệnh.
Ngoài tác dụng giảm cân và sự hình thành tế bào mô mỡ, quả việt quất còn được chứng minh là một loại siêu thực phẩm có khả năng chống lại các bệnh tim mạch, tiểu đường...
Không chỉ đem lại hương vị lạ miệng, nước cốt quất còn giúp cho thịt ốc mềm và thơm ngon hơn. Điều kiện tiên quyết là ốc phải còn tươi sống, nên chọn những con vừa ăn, không nên to quá để tránh thịt ốc không ngọt lại quá dai.
Hàng chục hộ dân đào hố sâu chừng 3- 5m, rộng chừng 2-3m2, rải vôi bột rồi phủ lên lớp nilong cáu bẩn, sau đó chôn chanh, quất, sấu xuống hố, phủ lớp muối lên, để cả chục ngày bốc mùi hôi nồng nặc, rồi đem bán cho các cơ sở khác làm ô mai, mứt.
Quất làm mứt phải chọn lấy loại quất vườn vừa hơi vàng, vỏ căng mịn, bóng đẹp. Nếu trái quất chín quá thì lớp vỏ bên ngoài dễ bị dập, nát khi sơ chế, món quất làm xong sẽ không đẹp. Làm mứt quất tốn khá nhiều thời gian và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn.
Những cuộc nhậu, buổi liên hoan liên miên trước và trong Tết sẽ khiến cơ thể bạn sinh nhiệt, điều này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Amthuc365.vn xin mách bạn một đồ uống tốt giúp bạn thanh nhiệt, tiêu thực trừ đờm hiệu quả trong những ngày Tết. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không tự chế biến cho mình và người thân nhỉ?
Từ nhỏ bé Thu Thảo luôn có những câu nói rất ngộ nghĩnh khiến cả nhà hay được những trận cười sáng khoải, vui vẻ, xua tan bao mệt mỏi sau một ngày làm việc.
Cứ vào tháng 11 là mọi người ở Mỹ lại nôn nao cho một ngày lễ lớn nhất trong năm - lễ Tạ Ơn. Tục lệ này bắt đầu từ mấy trăm năm trước khi nhóm người di dân đầu tiên vượt qua đói khát, bệnh tật đã trúng vụ mùa nơi vùng đất mới. Ngày nay nó trở thành ngày lễ lớn của người dân Mỹ.
Quả việt quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả việt quất là loại quả tốt nhất cho sức khỏe con người.