Thịt lợn muối chua là món nhậu hấp dẫn khó lòng cưỡng nổi.Cái vị bùi của thịt, giòn giòn của bì, chua chua của thính gạo lên men cùng vị chát lá sung, lá ổi, cay cay của tương ớt, ăn mãi mà không biết ngấy. Thịt lợn muối chua ở mỗi vùng lại có những vị đặc trưng riêng biệt. Dưới đây là 3 món thịt lợn muối chua ở 3 vùng khác nhau mà ai cũng nên ăn thử một lần.