Trước các thông tin liên tiếp về thực phẩm nhiễm khuẩn, không đạt chất lượng an toàn thực phẩm, người tiêu dùng đã tự bảo vệ mình bằng cách tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Đáp ứng “cơn khát” thực phẩm sạch của người tiêu dùng, nhiều dịch vụ cung cấp thực phẩm sạch đã hình thành.