TOP 6 ĐỊA CHỈ DU HỌC NHẬT BẢN TẠI HÀ NỘI UY TÍN NHẤT

Thùng

Thùng chứa được sử dụng trong sản xuất rượu (barrel hoặc cask) có thân hình trụ, phình, rỗng, thường được làm bằng gỗ. Trong sản xuất vang hoặc rượu chưng cất, thùng gỗ được dùng để chứa rượu trong quá trình trưởng thành. Theo truyền thống, người ta sử dụng gỗ sồi, thông thường là gỗ sồi của Mỹ, châu Âu hoặc Nhật Bản. Việc lựa chọn loại thùng, cụ thể là loại gỗ và kích thước, ảnh hưởng khá nhiều đến đặc tính cuối cùng của rượu. Đa số các nhà chưng cất whisky ở các quốc gia ngoại trừ Mỹ đều sử dụng lại các thùng rượu đã được dùng để trưởng thành rượu khác (chủ yếu là American whisky và rượu sherry).

Thùng chứa vang