Trang 13 - Tư vấn về rượu

Mẹo nhỏ khi đãi khách bằng rượu vang

2610 thích

Cách tăng hay hạ nhiệt độ cho chai rượu

04/07/2011

Nhiệt độ chai rượu khi rót vào ly ảnh hưởn rất lớn đến vị ngon của rượu. Bởi vậy nắm đựoc bí quyết điều chỉnh nhiệt độ chai rượu chính là nắm được 50% bí quyết rót rượu ngon.

ẩm thực 365

1628 thích

Hổ cốt thường được dùng trong các chứng teo xương ở hai chi dưới, bắp chân bị co giật, đau ở thắt lưng và đau nhức xương. Hổ cốt được ngâm thuần túy hay được phối hộp với những dược thảo khác chẳng hạn như toa Hổ cốt Mộc qua tửu đặc trị để khu phong, bớt đau nhức, khử chứng thấp hàn, cường cân kiện cốt.

ẩm thực 365

3980 thích

Rượu cao hổ cốt đã cứu tôi

04/07/2011

Tôi sống được cho đến ngày hôm nay, chính là nhờ... Hổ? Mẹ tôi bảo thế.

ẩm thực 365

2476 thích

Ngày tết bàn về văn hóa rượu

04/07/2011

Uống rượu mà như vậy là thái độ ứng xử thiếu văn hóa đối với rượu. Ngày xuân, có đôi lời với mong muốn con người ứng xử đúng mực hơn với loại đồ uống này, đừng tước đoạt đi vẻ đẹp văn hóa vốn có của rượu.

ẩm thực 365

1511 thích

Nhiệt độ phù hợp để thưởng thức rượu ngon

04/07/2011

Rượu ngon nhưng nếu thưởng thức ở một nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh thì sẽ làm giảm đi giá trị của rượu cũng như vị ngon của nó. Bởi vậy một chi tiết rất nhỏ đó là nhiệt độ của rượu cũng hết sức đáng quan tâm.

ẩm thực 365

2967 thích

Vào bếp giải rượu

04/07/2011

Với những người bị say rượu nặng, dẫn đến trứng độc cần kịp thời đưa đi bệnh viện, còn các trường hợp say đơn thuần khác có thể tham khảo cách làm sau:

ẩm thực 365

4496 thích

Gin: rượu của dân “cổ xanh”?

04/07/2011

Nếu Scotland là quê hương của whisky thì Anh(England), hay chính xác hơn là thủ đô Luân-đôn, gắn liền với rượu gin. Nhiều nhà bình rượu của Anh, không hiểu trung thực hay chỉ vì tinh thần ái quốc, đã viết rằng rượu gin chính là quốc hồn quốc túy của Anh, và rượu gin (chứ không phải rum trắng) mới chính là loại rượu lý tưởng để pha chế các loại...

ẩm thực 365

1616 thích

Rượu ngâm ong

04/07/2011

Là loại rượu được ngâm với các bộ phận của tổ ong, có thể ngâm với ong đất hay ong bò vẽ, có thể ngâm nguyên cả mảng sáp tổ ong với mật, phấn hoa, nhộng và con ong hoặc ngâm con ong riêng.

ẩm thực 365

2947 thích

Rượu sữa ong chúa

03/07/2011

Sữa ong chúa tăng cường khả năng sinh dục và sinh sản, nâng cao sức đề kháng và miễn dịch của cơ thể. Nếu dùng liều cao, nó sẽ có tác dụng an thần, phòng chống mất ngủ.

ẩm thực 365

4712 thích