Ấm áp hương trà Hà thành

22/01/2013

Mùa đông Hà Nội không có trà, người Hà thành như cảm thấy thiếu một thứ gì rất đỗi thân quen, dân dã nhưng lại vô cùng thanh tao.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

4625 thích

Nghệ thuật pha và thưởng thức trà "kéo" của Malaysia

01/10/2012

Trà Kéo là thức uống khá phổ biến tại những quán café ngoài trời (kopi tiams theo tiếng Malaysia), nhà hàng ở Malaysia thậm chí ở cả Singapore và Brunei. Mỗi khi khách đến và gọi Teh Tarik thì những người phục vụ mới bắt đầu công việc pha chế và biểu diễn một màn nghệ thuật đầy ngẫu hứng nhưng rất điêu liệu.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2403 thích

Dụng cụ pha trà truyền thống của người Việt

15/08/2012

Người Việt thưởng trà vào buổi sớm mai hay lúc đêm thanh cảnh vắng, một mình đối bóng suy nghiệm thế thái nhân tình. Có khi cùng với bạn tâm giao, tri âm, tri kỷ bàn chuyện văn chương kim cổ, suy thịnh việc đời. Nhìn bộ đồ trà kí kiểu là đoán biết được giai tầng xã hội, tâm ý, trình độ của chủ nhân. Chọn bộ đồ trà làm tặng phẩm, là gửi gắm tình...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1210 thích

Trà đá Hà Nội

08/06/2012

Lũ trẻ giờ nó thế, đua nhau uống đủ các thứ mà chẳng hiểu có béo bổ gì không? Nào là trà đá, CocaCola, Fanta và cả nước lã nhạt phèo đóng chai mà có thời đắt hơn cả xăng ô tô. Thì ra chỉ có mấy chục năm thôi mà lối uống trà của người Hà Nội đã đổi thay nhanh chóng vậy ư?

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2092 thích

Khám phá một số loại Trà đặc trưng của Nhật Bản

25/04/2012

Văn hóa Trà Nhật Bản đã đi vào tiềm thức của mỗi người bởi cách thưởng thức trà mang một phong cách riêng biệt và một số loại Trà của Nhật Bản cũng không nằm ngoài phong cách này. Cùng amthuc365.vn điểm danh một số loại trà mang đặc trưng của văn hóa Trà Nhật nhé!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1796 thích

Các Phong cách uống trà

27/12/2011

Thưởng thức trà với nhiều phòng cách khác nhau tạo cho trà một nét văn hóa. Amthuc365 cùng độc giả khám phá một số phong cách uống trà nào!

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1124 thích

Nước chè xanh - bạn của người lao động

06/12/2011

Cuộc sống đi lên, con người ta quen với nhiều thức uống văn minh thành phố. Vậy mà sao bát nước chè xanh quê mùa vẫn "gợi" con người ta đến thế. Nhấm nháp ngụm nước chè chan chát, ngòn ngọt ở quán cóc bất chợt ven đường, ta thấy tiếng ru hời của mẹ, tiếng nói của cha, tiếng bà con chòm xóm giữa mùa gặt trưa hè... Hóa ra, nó vẫn là một góc "hồn...

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

1435 thích

Trà Bát Bảo Lường Xà

05/10/2011

"Bát bảo" là 8 vị thuốc quý, "lường" là đường, còn " xà" là tiếng trà đọc chệch đi. Thành phần của trà bát bảo gồm lá tre, rễ cỏ tranh, hoa hoặc cành lá kim ngân, rễ ngưu tất, thục địa, cam thảo bắc, ý dĩ và mía, liều lượng mỗi thứ có thể gia giảm tuỳ theo từng nhà hàng.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

3825 thích

Trà atiso bạn của phái đẹp

25/09/2011

Mỗi người có một loại da khác nhau như người có làn da mịn màng, có người da khô ráp. Là con gái ai chẳng thích mình có làn da mịn như em bé phải không? Nhưng nếu như bạn gặp các vấn đề liên quan đến da thì nên uống trà atisô bạn nhé.

Ẩm thực 365 ẩm thực 365

2868 thích