Trang 12 - Vào bếp cuối tuần

Quả đào có tính ôn, vị ngọt, hơi chua. Thành phần chủ yếu có các loại protein, chất béo, các loại đường glucose, glucosa, đường saccarose. Quả đào rất tốt trong việc trị ho và giúp hạ huyết áp. Ngoài cách ăn tươi, lọai quả quý này còn chế biến được rất nhiều món ngon. Hôm nay chúng ta cùng bếp Sức Sống Mới và chị Phạm Hồng Điệp - Bếp trưởng bếp...

ẩm thực 365

4774 thích

Làm món xôi xiêm Miền Nam

23/07/2011

Xôi, món quà sáng bình dân của trẻ nhỏ, người lao động, dân văn phòng… Xôi còn là món ăn truyền thống trong mâm cơm, mâm cỗ. Gọi chung là xôi nhưng có đến cả chục loại tùy theo nguyên liệu và cách chế biến: xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, xôi vò, xôi gấc, xôi bắp, xôi lá cẩm, xôi nếp than… Khác với những món xôi thường ngày, xôi xiêm...

ẩm thực 365

4106 thích

Bún cá Quảng Nam

22/07/2011

Trong số những món ăn với bún, bún cá ngừ là một trong các món ăn được người Quảng đặc biệt ưa thích. Tùy theo từng địa phương, từng mùa, bún cá luôn mang những sắc thái riêng. Cách nấu cũng khá đơn giản, cốt để tận thu được vị ngon ngọt và béo của loài cá này.

ẩm thực 365

1341 thích

Hướng dẫn làm bánh caramen.

21/07/2011

Mặt kem láng mịn, bóng màu hổ phách, vị thơm ngọt, béo ngậy của sữa và vani, món tráng miệng này sẽ mang đến cho chúng ta một cảm giác thú vị sau bữa ăn.

ẩm thực 365

4382 thích

Sườn ram nước mắm

21/07/2011

Món sườn ram nước mắm tuy đơn giản nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!

ẩm thực 365

2600 thích

Chuẩn bị món sushi tổng hợp

21/07/2011

Gọi là sushi tổng hợp bởi có rất nhiều các loại cá, rau ăn kèm để bạn thưởng thức với nhiều hương vị khác nhau. Tất cả đều chỉ được "nấu chín" bằng giấm, chanh và nước tương trước khi đến miệng của bạn.

ẩm thực 365

3943 thích

gà nướng tỏi

20/07/2011

Món gà nướng tỏi thơm lừng mùi tỏi với một chút béo béo của mỡ gà. Nhìn muốn chảy nước miếng. Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào!

ẩm thực 365

1695 thích

cánh gà nướng hương quế

20/07/2011

Một món nướng ít chất béo, có lợi cho sức khỏe, nhanh, gọn cho cả nhà đi picnic.

ẩm thực 365

1002 thích

Bữa trưa nhanh gọn với 3 món ngon từ cua đồng

20/07/2011

Bữa trưa ngày hè không thể nào không có mội bát canh thật ngọt mát. Thêm một món xào, món rán. Vậy là đã có một bữa trưa hoàn hảo. Sau đây là cách rất đơn giản để làm cả 3 món chỉ từ 50g cua đồng.

ẩm thực 365

4571 thích