Lẩu kimchi nóng hổi

Khi nước đã sôi thì cho tỏi, hành lá, hành tây vào, trong quá trình đun các bạn nhớ hớt bỏ váng bọt.

Đậu phụ rửa qua, thái miếng to dày. Hành tây thái lát.

Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn rồi cho kim chi vào xào khoảng 1 phút rồi đổ nước dùng ớ bước 3 vào. Thấy nước lẩu sôi bùng lên thì cho 1 thìa canh ớt bột, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tỏi băm vào, khuấy đều.

Cuối cùng rắc ớt, hành lá vào, nêm chút muối cho vừa miệng là được. Các bạn có thể dùng rau cải thảo, thịt ba chỉ và các loại nấm để ăn kèm nước lẩu.