Sò điệp xào bông hẹ

Đăng bởi:

Thứ Tư, 19/11/2014

0 lượt theo dõi

Là món xào thanh mát phù hợp với thời tiết giao mùa, sò điệp tươi ngon kết hợp với hẹ có tác dụng kháng khuẩn, chứa hàm lượng vitamin C khá cao và đặc biệt là lượng B-caroten, giúp tăng cường đề kháng.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 15 phút

1431 xem

1084 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Cồi sò điệp ướp 1/3m tiêu, xóc đều với 1/3 gói Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên nhanh qua dầu, vớt ra để ráo. Ớt sừng cắt sợi. Bông hẹ cắt khúc. Ngò rí cắt nhỏ.
2

Phi thơm hành tỏi, cho hẹ vào xào, tiếp tục cho sò điệp vào xốc đều, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm ớt sợi và 2M xốt Mayonnaise "Aji-mayo", ngò rí, trộn đều rồi tắt bếp.
3

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.