Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Trứng giấm với jambon
Tuy hơi cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng món ăn có hương vị rất tuyệt vời.
Cá hồi trộn kem chua
Tính chất “khô” cùng vị chua nhẹ mà tinh khiết của rượu vang trắng Riesling giúp món cá hồi trộn kem chua với trứng cá tầm càng trở nên đậm đà ý vị.
Su hào bóp xổi
Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay.
Bò muối với phô mai - táo
Dùng các loại thịt nguội như heo xông khói, thịt bò muối, jambon... để chế biến món finger food thì không cần đến lửa. Chỉ cần khéo kết hợp với các loại rau củ quả là được. Dĩ nhiên nếu thêm ít vị béo từ dầu ô-liu và phô mai, món ăn càng ngon.
Cá hồi tươi trộn gia vị
Một món ăn khác được chế biến từ cá hồi, vô cùng đậm đà nhưng vẫn giữ được vị thanh tao của cá.
Gỏi hoa chuối trộn ức vịt
Món gỏi vịt hoa chuối ngon sẽ có màu sắc thật bắt mắt và thơm lừng mùi gỏi đặc trưng với nhiều thực phẩm được hòa quyện khéo léo. Béo ngậy thịt vịt, bùi bùi đậu phộng rang, chan chát đặc trưng bắp chuối sứ, giòn giòn chua chua của cà rốt, xoài xanh.
Bắp non trộn gân bò
Bạn ngán thịt, cá hay hải sản? Gân bò là sự lựa chọn để thay đổi khẩu vị. Miếng gân giòn giòn kết hợp với vị ngọt giòn của bắp non và dưa leo cũng thật hấp dẫn đó.
Salad đậu xốt yaourt
Không dừng lại ở món chay thực dưỡng hay kiểu dùng nguyên liệu chay giả mặn, món ăn có cách bài trí hiện đại và rất "Tây", một xu hướng mới của món chay.
Salad sakê kiểu ý
Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác.
Nộm hoa chuối
Món nộm dễ làm, tỏa mùi thơm, chua, cay, mặn, ngọt cân đối, rất ngon miệng.
Gỏi sò điệp
Có sự đa dạng của các loại rau, củ gia vị như như hành tây, hành tím, sả, ớt, rau răm..., món gỏi sò điệp trở nên thật thú vị bởi sự hòa quyện giữa vị cay cay của rau củ, vị chua thơm của tắc cùng với vị ngọt dịu của sò điệp tươi.
Thịt nguội tứ bửu
"Thịt nguội" đâu chỉ có trong món mặn. Những món nguội chay cũng rất phong phú.
Cá hồi xông khói bánh mì
Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi người vì độ giòn thơm của bánh mì và vị ngon, béo kết hợp từ cá hồi - mayonaise.
Nộm sứa
Đây là món ngon dành cho mùa hè nóng bức. Ăn ngoài hàng quán thường ko đảm bảo vệ sinh:D Vì thế nên tự làm ăn cũng sẽ ngon hơn các bạn ạ.
Salad xoài thịt nguội
Món ăn đựng trong chiếc “thuyền xoài” ngộ nghĩnh quá. Món này giống trái cây hỗn hợp, nhưng bé cứ thử đi, sẽ thấy rất lạ cho mà xem. Mẹ đã tìm cách khéo léo bổ sung cả trái cây lẫn rau củ vào khẩu phần hàng ngày cho bé rồi đấy!