Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bún thịt luộc và sấu kho
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Thịt ba chỉ luộc, thêm chút vị chua chua của sấu, tạo nên 1 món ăn thật ngon miệng ngày đông.
Thành phần
- 400 g thịt ba chỉ
- 10-20 quả sấu
- 500 g bún
- Rau sống các loại
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê hành tím băm
- 1/2 thìa cà phê ớt băm
- 1/3 bát nước mắm
- 2 thìa súp đường, dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Rau thơm các loại nhặt và ngâm rửa thật kĩ.Thịt ba chỉ luộc chín, thái lát mỏng vừa ăn.Quả sấu gọt vỏ, rau sống rửa sạch, ngâm nước muối, vớt ra, để ráo.
- 2. Phi thơm tỏi, hành tím, ớt với dầu ăn, cho nước mắm, đường vào kho trên lửa nhỏ đến khi sánh. Đổ sấu vào kho cho mềm.Xếp thịt, sấu ra đĩa. Dọn kèm bát nước mắm pha. Ăn kèm với bún và rau sống.