Salad thịt bò kiểu Thái

Đăng bởi:

Thứ Ba, 27/03/2012

0 lượt theo dõi

Món ăn này chứa nhiều rau, ăn món ăn có vị chua chua ngọt ngọt và cho cảm giác mát mẻ rất thích hợp cho những hôm muốn đổi món bằng những thứ mới lạ.

(0)

Khẩu phần: 4 - 5 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

2447 thích

1

Đặt nóng chảo không dính trên lửa to. Chờ chảo thật nóng. Cho thịt bò vào rán (không dầu) mỗi mặt chừng 4 phút. Bỏ ra để nguội.
2

Trộn nước chanh, nước mắm, đường phên, tỏi, sả, ớt. Khuấy cho tan đường.Cho hành tím, lá bạc hà, rau mùi vào nước nộm.
3

Thái thịt bò mỏng theo thớ. Trộn vào nước nộm.Để ngăn đá chừng 15 phút.
4

Cho cà chua bi và dưa chuột vào trộn đều.
5

Xếp cải thảo ra đĩa. Đổ hỗn hợp bò lên trên. Rắc hành phi, tỏi phi, lạc.