Hướng dẫn

• 1. Trước tiên, các bạn ngâm 2 thìa me khô với 1 bát nước ấm.
• 2. Ướp thịt bò với một chút muối và dầu ăn.Tiếp theo là xé tơi sợi phở ra.
• 3. Luộc giá. Các bạn nên cho giá vào từ khi nước còn lạnh và khi nước vừa sôi một cái thì tắt bếp luôn.
• 4. Lọc lấy nước me.
• 5. Phi thơm tỏi với 1 thìa bơ nhỏ rồi đổ nước me đã lọc vào.
• 6. Khi nước xốt sôi được khoảng 1’ thì tắt bếp và cho nhanh bánh phở vào trộn đều.
• 7. Sau đó xào chín thịt bò. Cho một ít giá luộc vào bát. Rồi cho tiếp phở đã trộn, rau kinh giới, thịt bò xào lên trên là xong.