Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh hến nấu với ngó mùng
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 10 phút
Vị ngọt của hến hòa lẫn với vị bùi, thanh của ngó mùng, và dậy mùi rau ngổ, thật sự rất ngon và mát.
Thành phần
- hến
- dọc mùng
- rau ngổ
- hành khô
- bột canh
Hướng dẫn
- 1. Ngó mùng nhặt sạch ngâm muối cho bớt thâm và ngứa. Hến ngâm sạch rồi luộc dãi lấy nhân hến để riêng.
- 2. Ngó mùng rửa sạch cho vào nồi luộc qua, đổ ra rổ cho ráo nước.
- 3. Phi hành mỡ lên cho nhân hến xào chín, cho tiếp ngó mùng vào xào chín tới cho nước luộc hến đun sôi.
- 4. Khi thấy ngó mùng nhừ thì bắc ra cho rau ngổ đã thái nhỏ vào.