Hướng dẫn

• 1. Ngao mua về ngâm với nước muối ít nhất 1 giờ đồng hồ, sau đó rửa sạch. Nấm các loại cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• 2. Phi thơm ít hành củ, cho nấm vào xào, nêm chút gia vị, sau cùng cho khoảng 500ml nước vào.
• 3. Sau khi nồi canh sôi chừng 3 phút, hãy cho ngao vào đợi đến khi ngao mở miệng đều thì nêm lại gia vị, rắc hành lá cắt nhỏ và tắt bếp.