Măng tây cuộn cá hồi

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

Cá hồi là một loại cá giàu protein, chứa hàm lượng axit béo Omega 3 và vitamin D rất cao, còn măng tây được xem là loại rau chứa nhiều chất xơ, nước và các vitamin. Khéo léo kết hợp măng tây với cá hồi ta sẽ có một món ngon đầy bổ dưỡng. Hãy bắt tay thực hiện ngay măng tây cuộn cá hồi các bạn nhé!

Thành phần

4 lát cá hồi xông khói
8 ngọn măng tây
4 thìa súp phô mai mềm nguyên kem
1 thìa cà phê tiêu đen
1 quả chanh

Hướng dẫn

1. Măng tây lấy phần non, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi trụng vừa chín để còn độ giòn, rửa lại bằng nước đá lạnh, để ráo nước, cắt làm đôi theo chiều dọcMỗi lát cá hồi xông khói dùng dao cắt theo chiều dọc
2. Trải 1 miếng cá hồi ra khay, phết phô mai lên cá và rắc vào một ít tiêu đen, đặt 2 cọng măng tây vào, cắt bỏ phần dư, cuộn tròn lại, cứ lần lượt làm thế cho đến hết
3. Dọn ra đĩa, khi dùng vắt thêm nước cốt chanh vào rất ngon.