Chả lụa kho tương

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 10 phút

Đây là một món ăn khá phổ biến, đơn giản và lại rất ngon khi dùng với cơm trắng. Cùng vào bếp để thực hiện chả lụa kho tương nào các bạn.

1. Chả lụa cắt miếng dài vừa ăn, dày khoảng 1cm.Hành lá rửa sạch, đập dập.
2. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, bằm nhuyễn.Tiêu chuỗi rửa sạch. Ớt đỏ rửa sạch, cắt lát.
3. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm.Cho chả lụa vào nồi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương hột, 1 muỗng canh nước sôi nguội.Kho trên lửa nhỏ.
4. Khi nồi gần cạn nước thì cho tiêu sọ, tiêu chuỗi, ớt vào.Tắt bếp. Xếp chả lụa ra đĩa, rắc tiêu xay, hành lá.Dùng nóng với cơm trắng.