Canh hải sản nấu sả

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Cùng thay đổi khẩu vị để cho bữa cơm sau tết thêm hấp dẫn và lạ miệng bằng món "Canh hải sản nấu sả".

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 20 phút

3419 thích

1

Cho nước lọc, sả cây và ớt hiểm vào nồi. Nấu khoảng vài phút để lấy mùi thơm.
2

Lược bỏ sả cây và ớt, tiếp tục cho tôm, mực và cá lóc vào nồi này, nấu chín.
3

Xào sơ cà chua và nấm rơm để lấy màu và loại bỏ mùi nồng của nấm, cho tiếp vào nồi nước canh hải sản.
4

Nêm canh với hạt nêm từ thịt mới cho ngọt canh xương ống, đậm đà thịt thăn. Nêm nước mắm ngon cho vừa ăn.
5

Múc canh hải sản vào tô, trang trí với ngò rí. Dùng nóng với nước mắm và ớt.