Gà xốt chay

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 27/04/2012

0 lượt theo dõi

Một món xốt cay ấm nồng rất thích hợp với tiết trời lạnh lạnh của mùa đông.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 25 phút

2071 thích

1

Trộn đều dầu hào, nước tương đậu nành, nước mắm, đường, dầu vừng, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu rồi cho thịt gà vào.
2

Bạn cũng có thể thêm vào túi vài lát chanh cho thơm.
3

Trộn đều thịt gà với nước sốt và để khoảng 15 - 20 phút cho thịt gà ngấm sốt.
4

Làm nóng chảo với một chút xíu dầu ăn, cho các miếng gà vào. Miếng nào có da bạn áp phần da gà xuống mặt chảo nhé.
5

Khi gà bắt đầu chín tái và săn lại, bạn đổ nốt chỗ nước sốt vào chảo và lật mặt gà.
6

Giảm nhỏ lửa và đậy nắp chảo khoảng 7- 10 phút cho thịt gà chín kỹ bên trong.
7

Khi thịt gà đã chín, bạn tăng lửa to để sốt sánh lại. Bạn nhớ đảo đều tay để gà ngấm sốt. Khi sốt cạn gần hết và sánh đặc lại là được.