Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cá hồi xốt bơ chanh
Suất: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Thành phần
- 250 g phi lê cá hồi
- 20 g bơ
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê bột mì
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 40 ml vang trắng
- ngò tây băm
- muối
- tiêu
- dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên.
- 2. Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén.
- 3. Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào.
- 4. Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên.