Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Vịt khìa
Suất: N/A
Chuẩn bị: 30 phút
Thực hiện: 50 phút
Một món ăn đặc trưng của miền Nam, với thành phần đơn giản nhưng rất ngon, ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng.
Thành phần
- 400 g ứ vịt
- 500 ml dừa xiêm
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Ức vịt rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ngũ vị hương, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu và dầu ăn, để thấm 30 phút.Nấu sôi nước dừa xiêm, cho vịt vào rim trên lửa vừa khoảng 45 phút là vịt chín.
- 2. Nấu sôi nước dừa xiêm, cho vịt vào rim trên lửa vừa khoảng 45 phút là vịt chín. Lấy vịt khìa ra, cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, dùng nóng.