Nấm nhồi tôm

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

Nếu bạn bận rộn với công việc và chỉ có chút ít thời gian cho việc bếp núc, hãy bổ sung ngay món nấm nhồi tôm này vào danh sách những món ăn thường xuyên của gia đình nhé!

Thành phần

11 cây nấm mỡ
11 con tôm
muối
hạt tiêu
dầu ăn
nước xốt
1 tép tỏi băm
250 ml nước dùng
1 thìa xì dầu
1 thìa bộ ngô
1 nhánh hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn

1. Xay nhuyễn tôm với chút muối, tiêu.
2. Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm.
3. Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm.
4. Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên.
5. Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm.
6. Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, nêm thêm chút muối nếu thấy nhạt.
7. Bạn xếp nấm lên đĩa sâu lòng rồi rưới đều xốt lên trên. Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nấm với tương ớt và cơm nóng cũng rất ngon rồi.