Thịt xá xíu

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 05/04/2013

0 lượt theo dõi

Món xá xíu để ăn sáng với bánh mì rất ngon.

(0)

Khẩu phần: 5 - 6 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

1738 thích

1

Thịt nạc thăn, thịt rửa sạch, để ráo. Cắt thịt thành những miếng bằng hai ngón tay chập lại và cố gắng giữ chiều dài tối đa của miếng thịt đang có.
2

Hòa hỗn hợp gia vị ướp với bột xá xíu (có bán ở tiệm tạp hóa), cho thịt vào ướp khỏang 1 ngày thì khi nướng sẽ ngon hơn vì gia vị thấm hết vào thịt.
3

Cho thịt vào lò nướng chín thơm. Khi nướng có thể phết thêm nước ướp để thịt không bị khô .
4

Thịt xá xíu cắt miếng mỏng vừa ăn mới ngon, dọn kèm dưa leo, hành lá.