Hướng dẫn

• 1. Bắc 1 nồi nước nhỏ chừng 1 chén nước, đun sôi sau đó cho bột báng vào đun cho bột báng nở ra.
• 2. Chuối cắt khoanh vừa ăn, ướp vào trong chuối 1 muỗng canh rượu trắng.
• 3. Đậu phộng giã dập.
• 4. Khi bột báng trong nồi đã nở thì cho nước cốt dừa vào, nước dừa sôi lăn tăn thì cho đường và 1 chút xíu muối.
• 5. Sau đó cho chuối vào, để lửa nhỏ cho chuối thấm đường và dừa..
• 6. Cho dừa non bào nhỏ vào trộn đều.
• 7. Chuối chín múc ra chén rắc đậu phọng cùng 1 ít dừa non lên trên.