Cơm rang gừng tỏi

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Món cơm rang dễ chế biến với vị thơm của cơm hòa quyện với vị đặc trưng của gừng tỏi sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn.

Thành phần

2 bát cơm để nguội
2 nhánh tỏi tây
1 mẩu nhỏ gừng băm nhuyễn
1 của tỏi băm nhuyễn
1 thìa canh bơ
1 thìa cà phê dầu vừng
1 thìa canh xì dầu

Hướng dẫn

1. Cắc bạn cắt tỏi tây làm đôi và chỉ lấy phần gốc trắng. Rửa sạch rồi thái sợi mỏng vửa.
2. Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa rồi cho dầu ăn, tỏi với gừng vào phi vàng. Khi phi các bạn không cần đảo cứ để đó tỏi và gừng sẽ tự chín vàng. Khi tỏi và gừng đã vàng thì vớt ra cho lên giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để thấm hết dầu.
3. Dùng chảo sạch đun chảy bơ rồi cho cơm và tỏi tây vào rang đến khi hạt cơm tách nhau ra và khô lại.
4. Múc cơm ra đĩa, dười dầu vừng và xì dầu lên khắp đĩa cơm rồi rắc tỏi và gừng đã chiên vàng lên mặt là hoàn thành.