Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Chim cút thuôn hành răm

amthuc365

Đăng bởi:

amthuc365

Thứ Bảy, 10/03/2012

0 lượt theo dõi

Theo dõi

Đây là món rất dễ ăn bởi vị thanh của nước, ngọt của thịt chim, hơi ấm của gừng và vị thơm khác lạ từ hành cùng răm hòa với chút tiêu cay.

(0)

Khẩu phần: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 30 phút

Thực hiện: 40 phút

1162 thích

Thành phần

Hướng dẫn

  • 1
    Chim cút làm sạch, cắt bỏ chân. Ướp chim với hành củ đập dập, gia vị, bột nêm và chút nước mắm cho dậy mùi.
  • 2
    Để ngấm gia vị khoảng 2-3 tiếng, sau đó bắc bếp, chờ dầu nóng già mới cho chim vào rán qua (chú ý để lửa to).
  • 3
    Khi chim được rán vàng se mặt (thịt chim không cần thiết phải chín), xếp chim vào nồi. Đổ nước sâm sấp, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, bắc nồi om trong khoảng 30 - 45 phút, khi thấy thịt chim mềm là được.
  • 4
    Cho hành, răm thái nhỏ, gừng thái chỉ vào. Múc ra bát, rắc hạt tiêu thơm và thưởng thức nóng.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

(0)

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

Ẩm thực 365 Lộc Bùi

3561 thích

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

(0)

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

Ẩm thực 365 Bùi Thùy Dung

2219 thích

Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng

(0)

Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng

Ẩm thực 365 Trần Phương Nga

2156 thích

Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông

(0)

Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông

Ẩm thực 365 Trần Duy Anh

3803 thích

Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được

(0)

Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được

Ẩm thực 365 Hà Phương

4774 thích

Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe

(0)

Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2647 thích

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

(0)

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

Ẩm thực 365 Lộc Bùi

3561 thích

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

(0)

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

Ẩm thực 365 Bùi Thùy Dung

2219 thích

Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng

(0)

Cơm gà tỏi với rau mùi thơm ngon như nhà hàng

Ẩm thực 365 Trần Phương Nga

2156 thích

Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông

(0)

Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông

Ẩm thực 365 Trần Duy Anh

3803 thích

Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được

(0)

Mì cà ri chay đậm đà không sao cưỡng lại được

Ẩm thực 365 Hà Phương

4774 thích

Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe

(0)

Tự làm trà táo quế an toàn cho sức khỏe

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2647 thích

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

(0)

Canh gà viên thơm ngon bồi bổ mùa đông

Ẩm thực 365 Lộc Bùi

3561 thích

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

(0)

Trứng kho vừa đậm đà vừa thơm ngon lý tưởng

Ẩm thực 365 Bùi Thùy Dung

2219 thích