Hướng dẫn

• 1. Đầu tiên, trộn kim chi, hành tây, muối, đường, 3 thìa nước kim chi, 1/4 bát nước thường và bột mì vào với nhau, đảo liên tục cho đên khi các nguyên liệu đều nhau.
• 2. Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, chờ chảo nóng và cho 2 thìa canh dầu ăn vào.
• 3. Cho hỗn hợp đã trộn vào chảo, dàn cho thật đều và mỏng.
• 4. Chiên bánh khoảng hơn 1 phút đến khi có màu nâu vàng và săn lại thì đảo mặt. Hạ lửa xuống và chiên thêm hơn 1 phút nữa.
• 5. Khi bánh chín thì bỏ ra ngoài, cắt miếng vừa ăn và rắc hành lá lên trên bè mặt bánh.