Đậu phụ xào cay

Đăng bởi:

Thứ Ba, 01/07/2014

0 lượt theo dõi

Món ăn với vị thơm ngậy của đậu và vị cay nồng của phần xốt thịt chắc hẳn sẽ làm bạn bị ấn tượng và không thể ngừng đũa.

(0)

Khẩu phần: 4-5 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 35 phút

2468 thích

1

Đầu tiên, các bạn cắt nhỏ đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.
2

Chiên vàng đậu lên trong chảo nóng rồi gắp ra đĩa để riêng.
3

Băm nhỏ gừng, hành, tỏi và ớt.
4

Các bạn cho gừng, tỏi, ớt và một nửa phần hành vào chảo phi cho thơm.
5

Sau đó, cho thịt xay vào xào cho đến khi thịt chuyển màu.
6

Cho sa tế vào đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển màu đỏ đều.
7

Thêm đường và nước tương vào xào đều tay một lúc rồi cho thêm 45ml nước (nửa bát nhỏ) vào rồi để cho đến khi sôi.
8

Sau đó, các bạn cho hết chỗ đậu phụ đã rán vào.
9

Thêm phần hành còn lại vào chảo, cho giấm vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.