Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh trứng đơn giản
Suất: 4 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 10 phút
Món canh nóng hổi thơm lừng với cách chế biến đơn giản mà vẫn không kém phần hấp dẫn.
Thành phần
- 6 cái nấm hương
- 1 bát nước dùng gà
- 1 thìa cà phê gừng nạo nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa canh bột ngô hòa tan với 3 thìa canh nước
- 1 quả trứng gà
- 2 cây hành lá thái nhỏ
Hướng dẫn
- 1. Cho nước dùng gà vào nồi, thêm nấm, gừng rồi đun sôi. Nêm nếm cho vừa miệng.
- 2. Sau đó, thêm bột ngô hòa tan vào nồi canh, khuấy đều cho đến khi nước canh sánh lại.
- 3. Đánh tan lòng đỏ trứng rồi từ từ đổ trứng vào nồi canh đang sồi, dùng đũa khuấy nhẹ để trứng tách thành sợi. Rắc hành lá vào và tắt bếp. Múc ra bát dùng nóng và ăn kèm với cơm.