Khoai tây kho cá ngừ

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 3-5 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 30 phút

Bạn chắc hẳn sẽ vừa lòng khi thưởng thức khoai tây thơm ngậy kết hợp cùng miếng cá bùi bùi, săn chắc. Bên cạnh đó, cách chế biến của món ăn này lại vô cùng đơn giản với những nguyên liệu phổ biến.

Thành phần

4 củ khoai tây
1 hộp cá ngừ ngâm dầu hoặc muối
2 thìa canh đường
2 thìa canh xì dầu
2 thìa canh rượu sake
1 thìa cà phê muối

Hướng dẫn

1. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng to.
2. Cho khoai tây cùng 2 bát nước vào nồi, đun khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai mềm.
3. Sau đó, bật nắp hộp cá ngừ và đổ vào nồi cùng đường, xì dầu, rượu sake, muối. Các bạn không đậy vung và tiếp tục đun thêm 10-15 phút nữa.
4. Cuối cùng, tắt bếp và đậy vung lại, để nguyên như vậy trong 30 phút. Múc khoai, cá ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.