Hướng dẫn

• 1. Cải trời bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước.Cà rốt cắt cọng vuông dài 7cm, luộc chín.Dưa leo rửa sạch cắt dài giống cà rốt. Hành lá lột vỏ, rửa sạch, trụng sơ.Cá ngừ hộp trút ra để ráo dầu. Bánh tráng cắt miếng theo kích thước 7x10cm.
• 2. Thấm nước sơ bánh tráng, trải bánh ra, lần lượt xếp một lá cải trời, một cọng cà rốt, một cọng dưa leo, một miếng cá. Cuộn bánh tráng lại, dùng hành lá cột chặt.
• 3. Tiếp tục làm cho hết phần nguyên liệu.
• 4. Xếp từng cuộn cải ra đĩa, khi ăn chấm nước mắm tỏi ớt rất ngon.