Thịt bò trộn ngũ sắc

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-3 người

Chuẩn bị: 25 phút

Thực hiện: 15 phút

Thịt bò ngũ sắc với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn nhà bạn ăn ngon hơn.

1. Thịt bò lạng mỏng đều khoảng 3 li, ướp hạt nêm, tiêu và 1 ít dầu ăn, để thấm, sau đó áp chảo chín đều rồi cắt sợi.
2. Cà rốt xắn sợi răng cưa dài 5cm, dài 3 li. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt cọng bằng cà rốt. Lá quế cắt đôi. Băp cải tím bào sợi, ngâm đá.
3. Luộc bông cải, cà rốt, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, để thật ráo nước.
4. Trộn đều các loại rau củ và thịt bò, thêm muối, tiêu, 3M xốt Mayonnaise thêm lá quế.
5. Cho thịt bò trộn ngũ sắc ra dĩa, dùng làm món khai vị.