Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh cá hú ngon cơm
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
Món canh cá hú chua chua, thanh mát thơm ngon với miếng thịt cá ngọt ngon hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình ngày hè.
Thành phần
- 3 khúc cá hú
- 1 cây dọc mùng
- 1/2 trái thơm
- 2 quả cà chua
- 6 quả đậu bắp
- 1 ít ngò gai
- 1 ít rau ngổ
- 1 ít giá
- 1 quả ớt sừng
- 50 g me ngào
- 2 tép tỏi
- 1/2 củ hành tím
- vừa đủ dầu ăn
- vừa đủ nước mắm
- vừa đủ muối
- vừa đủ đường
- vừa đủ bột nêm
Hướng dẫn
- 1. Đun sôi 100ml lọc, đổ ra chén. Cho 50g me ngào vào, dầm nhuyễn để lấy nước me chua.
- 2. Tước vỏ dọc mùng, cắt từng khúc nhỏ, rửa sạch và để ráo. Rửa sạch đậu bắp, bỏ cuốn và cắt thành từng đoạn khoảng 3cm.
- 3. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt thành từng lát nhỏ.
- 4. Rửa sạch giá, để ráo.
- 5. Rửa sạch ngò gai, rau ngổ, cắt nhỏ.
- 6. Rửa sạch ớt sừng, thái lát mỏng.
- 7. Rửa sạch cá, để ráo.
- 8. Lột sạch, băm nhuyễn 2 tép tỏi và ½ củ hành tím.