Tôm chiên xù đẹp mắt

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2 - 4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

Những miếng tôm chín và rộm cùng hương thơm, hình thức hấp dẫn sẽ thực sự là món ăn ngon dành cho gia đình làm công cụ gắn kết những thành viên trong mâm cơm gia đình đấy nhé.

Thành phần

6 con tôm
1 quả trứng
1 bát nhỏ bột chiên xù
5 ml rượu
5 g muối
1 ít tiêu

Hướng dẫn

1. Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
2. Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.
3. Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.
4. Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
5. Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
6. Bây giờ mình trổ tài trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt thôi nào!