Hướng dẫn

• 1. Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, rút chỉ.
• 2. Các loại nấm rửa sạch, để ráo. Húng lủi băm nhỏ.
• 3. Pha gói bột, Bột chiên giòn Hải Sản với lượng nước như trên bao bì.
• 4. Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm và các loại nấm vào bột cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, để ráo.
• 5. Trộn đều hỗn hợp gồm: 1M tương ớt và 2M xốt mayonnaise, một ít húng lủi băm và một ít tiêu.
• 6. Cho nấm và tôm chiên giòn ra dĩa, chấm kèm với xốt.