Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Thịt kho xốt tương
Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Thịt kho là món ăn phổ biến tuy nhiên nếu được xốt chung với tương sẽ là món ăn khá mới lạ cho bạn thưởng thức mà vẫn ngon tuyệt đấy nhé!
Thành phần
- 300 g thịt ba chỉ
- 2 cây hành lá
- 1 ít tỏi băm
- 1 ít hành tím băm
- 1 ít tiêu
- 1 quả ớt
- 1 ít bắp cải
- 1 ít đậu bắp
- 1 ít rau lang luộc
- vừa đủ hạt nêm
- vừa đủ nước tương
- vừa đủ xốt tương
Hướng dẫn
- 1. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với 1M hành tím băm, 1/2m tiêu và 1m hạt nêm, để thấm.
- 2. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn 2cm. Ớt cắt nhỏ.
- 3. Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại, nêm 4M xốt tương, 2M đường, 5M nước và 2M nước tương, rim nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước thì cho hành lá và ớt vào, tắt bếp.
- 4. Múc thịt kho ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm và các loại rau luộc.