Canh trứng chim cút long nhãn

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Canh trứng chim cút long nhãn được kết hợp bởi những nguyên liệu là những vị thuốc bổ có lợi cho sức khỏe cũng có tác dụng trị nhiều bệnh sẽ là món canh giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt cho bạn và gia đình.

Thành phần

10 quả trứng chim cút
5 quả táo tàu đỏ
1 ít kỷ tử
1 ít đương quy
1 muỗng nhỏ đường phèn
10 quả Long nhãn

Hướng dẫn

1. Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 2 phút. Vớt trứng ra, ngâm vào nước lạnh rồi bóc trứng bỏ vào một chiếc bát.
2. Chuẩn bị táo tàu, long nhãn, kỷ tử, đương quy, đường phèn. Đổ long nhãn, đương quy, táo tàu vào nồi, thêm nước.
3. Luộc trong vòng 10 phút. Cuối cùng đổ kỷ tử, đường phèn và trứng vào luộc thêm 1 phút là được. Chúc bạn ngon miệng!