Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác:
Chọn bình luận:
Thêm ghi chú:
Chè cam tào phớ cho ngày nắng nóng
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Có biết bao cách chế biến chè ngon mát bổ từ các loại thực phẩm khác nhau, hôm nay bạn nên thử món chè cam kết hợp tào phớ xua tan cái nắng nóng mùa hè lại chua ngọt lạ miệng cho cả nhà thưởng thức nhé!
Thành phần
- 1 quả cam
- 1 bát tào phớ
- 20 g cam bột
- 30 g bột năng hoặc bột ngô, bột đao, bột sắn
- vừa đủ đường tùy đọ ăn ngọt của bạn
Hướng dẫn
- 1. Cam vàng gọt vỏ, bỏ hạt, tách ra từng tép để riêng. Sau đó xé nhỏ từng miếng cam ra.
- 2. Cho đường, cam bột và nước lọc vào nồi và đun sôi. Dùng cam bột để tránh bị đắng khi đun sôi.
- 3. Sau khi nước đường cam sôi đều thì cho bột năng có pha nước lọc vào nồi để tạo độ sánh cho món chè và đun sôi trở lại. Các bà nội trợ lưu ý, không nên cho nhiều quá, chỉ tạo độ sánh vừa phải mà thôi.
- 4. Cho phần tép cam đã tách vào và tắt bếp ngay.
- 5. Cuối cùng, cho tào phớ vào. Cần chú ý khi đã cho tào phớ vào rồi thì đừng nên khuấy nhiều quá. Múc ra chén, cho thêm ít đá bào vào. Có thể dùng nóng cũng rất ngon.