Hướng dẫn

• 1. Khoai tây nạo vỏ, thái miếng múi cau rồi ngâm trong nước muối 15-20 phút sau đó rửa sạch để ráo nước. Cho khoai tây vào 1 cái tô, cho tiếp bột ngô, nước sốt cà chua, tương ớt và ớt bột cùng một ít tỏi băm và một ít muối trộn đều.
• 2. Đun chảo dầu nóng, cho khoai tây vào chiên vàng rồi trút ra đĩa.
• 3. Dùng một chảo khác đun nóng dầu cho hành tây và tỏi vào phi thơm sau đó cho ớt bột vào.
• 4. Cho mật ong, giấm, nước sốt cà chua và một ít muối vào khuấy đều.
• 5. Cho khoai tây đã chiên vào nước sốt đun cho khoai ngấm nước sốt rồi tắt bếp.
• 6. Rắc một ít hành lá, vừng trắng lên rồi lấy khoai tây chiên sốt mật ong ra đĩa.