Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cơm rang thịt gà ngon miệng cho gia đình
Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Bữa sáng bạn có thể tận dụng cơm còn thừa chế biến món cơm rang thịt gà ngon miệng cho gia đình cùng thưởng thức lại đủ chất đấy nhé!
Thành phần
- 30 ml dầu ăn
- 2 phần thịt đùi gà thái nhỏ
- 2 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
- 1 củ cà rốt xắt nhỏ
- 3-5 cái nấm hương xắt nhỏ
- 2/3 bát đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh)
- 30 ml dầu hào
- 30 ml xì dầu
- 15 ml rượu nấu ăn
- 240 ml nước luộc gà
- 1 ít muối
- 1 ít hạt tiêu
- 3 bát cơm
Hướng dẫn
- 1. Đun nóng chảo ở lửa cao rồi cho dầu ăn vào. Sau đó đổ thịt gà vào chảo đảo cho đến khi thịt se lại. Cho gà ra đĩa, để sang một bên.
- 2. Vẫn trong chảo đó, thêm một muỗng canh dầu rồi cho hành lá xắt nhỏ và gừng vào, phi thơm. Xào trong 30 giây rồi thêm cà rốt, nấm hương vào. Nếu bạn sử dụng đậu Hà Lan tươi thì cho luôn cùng với cà rốt và nấm, nếu sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh thì sau khi cà rốt mềm (sau 2 phút) mới cho đậu Hà Lan.
- 3. Khi tất cả các loại rau củ chín mềm, thêm dầu hào, xì dầu, rượu, nước luộc gà vào. Đun sôi trong 2-3 phút, đảo liên tục cho đến khi nước cạn 1 nửa. Thêm muối, tiêu cho vừa miệng. Hạ nhiệt rồi cho cơm vào đảo cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp vào với nhau. Rồi thưởng thức nóng nhé.