Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Nhâm nhi đùi gà hấp ngày trở gió
Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 25 phút
Món đùi gà hấp kèm gia vị như gừng, hành, tỏi, thêm cả vị cà rốt lạ chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải nức nở khen ngon.
Thành phần
- 2 chiếc đùi gà
- vài nhánh hành lá
- 1 mẩu gừng
- 4-5 tép tỏi
- 1/2 củ cà rốt
- 2-3 thìa xì dâu
- vừa ăn muối
- 1 ít đường
- 1 ít rượu trắng
- 1 thìa dầu vừng
- 1-2 thìa dầu hào
- 1 ít sa tế
Hướng dẫn
- 1. Đùi gà rửa sạch, dùng kéo lọc bỏ phần xương.
- 2. Ướp thịt gà với một chút muối, hạt tiêu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu.
- 3. Gừng, tỏi, băm nhỏ, cà rốt thái miếng dài, hành thái nhỏ. Đặt vào giữa phần thịt gà.
- 4. Sau đó cuộn tròn thịt gà lại.
- 5. Dùng giấy bạc bọc kín thịt gà, đem hấp trong khoảng 20 phút
- 6. Hấp xong để nguội, cắt miếng vừa ăn.