Làm bánh pancake không cần bơ, bột hay đường

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

Bánh pancake là món bánh dường như đã quen thuộc với rất nhiều người, nhưng loại bánh pancake không có bột bơ đường thì chắc ít ai biết đến. Bánh này sẽ rất phù hợp cho những ai ăn kiêng bơ bột để giảm cân. Chỉ với các thành phần chuối và trứng kết hợp cùng với một ít bột quế thì đã giúp bạn có món ăn sáng tuyệt vời, đủ chất dinh dưỡng cho một ngày năng động.

Thành phần

2 quả trứng gà
1+1/2 quả chuối
1 thìa bột quế

Hướng dẫn

1. Chuối lột vỏ sạch bỏ vào bát, dùng thìa hoặc dĩa tán nhuyễn.
2. Đập trứng vào bát.
3. Dùng phới đánh trứng đánh bông lên.
4. Đổ toàn bộ trứng vào bát chuối. Tiếp tục cho bột quế vào. Trộn hỗn hợp lên cho đều.
5. Tráng 1 lớp dầu mỏng lên chảo nóng, cho hỗn hợp bánh vào, khi bánh chín và vàng 1 mặt thì úp mặt còn lại xuống chảo cho bánh chín đều. Bánh ngon nhất là khi ăn nóng.