Làm mực chiên ngũ vị hương

Mực rửa sạch, lau khô, khứa mực theo hình răng cưa và cắt thành từng miếng hình chữ nhật.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho từng miếng mực vào, chiên với lửa vừa. Khi mực nổi lên có màu vàng giòn là mực chín, gắp mực ra đĩa có lót giấy thấm dầu. và thưởng thức nhé!