Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh gà nấu lá giang
Suất: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Canh gà nấu lá giang có vị chua nhẹ nhẹ, miếng gà săn chắc vừa miệng có thể ăn cùng cơm hay bún đều ngon.
Thành phần
- 1/2 con gà
- 1 bó lá giang
- Rau mùi tàu
- Tỏi băm
- Nước mắm
- Bột nêm
- Ớt
- Me vắt
Hướng dẫn
- 1. Gà chặt khúc vừa ăn, đặt chảo lên bếp phi thơm tỏi, trút toàn bộ phần gà vào xào đến khi miếng gà săn chắc thì tắt bếp.
- 2. Đồng thời đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho phần gà đã xào vào nấu tiếp 10 phút, nêm gia vị cho canh. Vì lá giang đã chua nên nếu muốn bạn chỉ nên cho một ít me vắt.
- 3. Lá giang rửa sạch, vò hơi nát, để ráo. Canh sôi cho lá giang vào đảo đều và tắt bếp. Khi ăn cho canh ra tô, rắc thêm rau mùi thái nhỏ.