Thịt heo riềng mẻ áp chảo

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 6 người

Chuẩn bị: 0 phút

Thực hiện: 0 phút

Thịt ba chỉ hấp dẫn khi chế biến món ăn, ngoài các món truyền thống như kho cháy cạnh, rang muối, bạn có thể đổi hương vị với món ăn “Thịt ba chỉ riềng mẻ áp chảo” đơn giản dễ làm. Một kinh nghiệm khi ăn món rang nên ăn nóng, bởi nguội rất khó ăn và giai.

Thành phần

300 gr thịt ba chỉ
1 nhánh riềng
2 cây sả
2 muỗng nước mắm
1 chút mắm tôm
1 chút hạt tiêu
2 muỗng hành khô

Hướng dẫn

1. Thịt heo rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, riềng, mẻ, trong 30 phút sau đó xiên thịt vào que tre.
2. Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho xiên thịt vào áp chảo các mặt cho đến khi chín vàng là được. Món ăn này ăn nóng với tương ớt là ngon nhất.