Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Cà tím nướng xốt cà
Vị ngọt bùi của cà tím, món ăn có vị ngon lạ nhờ giấm balsamic. Món ngon hương vị miền Nam cho gia đình bạn.
Cơm Ý tôm hùm
Điểm khác biệt giữa cơm Ý và cơm Việt là hạt cơm Ý mềm bên ngoài mà hơi sường sượng bên trong. Đó là một phần văn hóa ẩm thực Ý, mà người châu Á đôi khi chưa cảm thụ được.
Cánh gà nướng sả
Một chút sả thơm sẽ làm mang đến cho bạn món cánh gà mới lạ, hấp dẫn và thơm ngon.
Tôm rang muối xốt sữa chua
Món tôm rang muối này thật sự rất dễ làm và lại rất ngon khi ăn cùng xốt sữa chua và bánh mì bơ tỏi sẽ cho các bạn 1 bữa ăn ngon tuyệt.
Giò heo Bavaria
Món giò heo Bavaria được ướp hương đặc trưng từ thảo mộc cùng hạt caraway, đem nướng vàng.Món ăn trông hấp dẫn và khá quen thuộc đối với thực khách Việt, nhất là khi dùng kèm với món dưa chua bắp cải đầy quyến rũ.
Chả tôm Thanh Hóa
Trong mâm cỗ của người Miền Bắc còn món Chả tôm - món ăn đặc trưng của người Thanh Hóa, cách ăn gần giống với bón bún chả của người Hà Nội nhưng thịt ở đây được thay thế bằng tôm và được gói trong miếng bánh phở rồi mới mang đi nướng nên chả tôm không bị khét và luôn có vị như hấp ăn rất dòn và ngon.
Bánh quy ăn Tết
Công thức bánh quy Shortbread với nhiều biến tấu, bạn có thể làm để ăn Tết, hoặc làm bánh biếu bạn bè, người thân.
Cánh gà nướng xốt
Đây là món ăn thích hợp với những buổi tiệc đông người. Món cánh gà nướng có vị béo ngọt quyện với mùi thơm của bột bắp, gừng, hành tây và rượu.
Súp lơ nướng
Món này nghe có vẻ lạ nhưng mà ăn vào là thích liền. Các bạn cứ thử thì biết ngay!
Chả cá lăng
Chả được làm từ cá lăng - loại cá da trơn chỉ có mặt ở một vài con sông trên miền núi và những đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh như sông Đà, sông Lô hay vùng Phú Thọ.
Cá chạch nướng
Cá chạch thường lớn bằng ngón chân cái, mình dẹp, đầu nhỏ hơi nhọn, dài khoảng gang tay. Chúng sống dưới lớp đất bùn dày ở đáy sông rạch và ăn các sinh vật trong lớp đất này. Chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon, thay đổi khẩu vị cho các món thịt ngày Tết.
Bông cải xanh bọc thịt
Làm hỗn hợp thịt bọc bông cải kiểu này thấy thịt mềm ngon chứ không khô chút nào. Thịt bọc Brokkoli ở bên trong, cuống bông cải chìa ra ngoài. Bé nhà bạn dù ngán ăn rau cỡ nào cũng sẽ nhanh chóng măm măm món ăn lạ miệng hấp dẫn này thôi.
Thịt cuộn ớt chuông nướng
Ớt chuông không cay, cuốn với thịt và nướng sẽ tạo hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Món này rất đặc biệt đấy bạn.
Bạch tuộc nướng cay
Bạn hãy thử làm món Bạch tuộc nướng cay để thay đồi khẩu vị.
Thịt thăn nướng satay – xốt bơ lạc
Món thịt nướng satay xốt đậu phộng là món rất thịnh hành ở các nước châu Á như Indonesia, Malaysia, Thái Lan. Công thức làm món thịt nướng satay và sốt bơ đậu phộng ở mỗi nước cũng hơi khác nhau (Kiểu Thái lan thì có nước cốt dừa, kiểu Malaysia thì có cả lá chanh thái chỉ) nhưng về nguyên tắc món này phải có vị thơm của sả, giềng và ăn cùng xốt đậu phộng béo béo, bùi bùi.
Bò xiên dưa lưới
Mùi thơm tỏa ra từ xiên nướng thịt bò - dưa lưới vàng rượm, khiến ai đi ngang qua cũng phải thòm thèm.