Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Rau củ muối chua chua, giòn giòn cho Tết
Suất: 5-6 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Rau củ muối chua vừa ngon lại rất dễ ăn, đảm bảo bữa cơm ngày Tết sẽ bớt ngán.
Thành phần
- 1/2 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 1/2 quả dưa chuột
- 1/2 cái lơ trắng
- Vài quả ớt
- Tỏi
- 1 lít nước
- 30 gr muối
- 40 gr đường
- 250 ml giấm
Hướng dẫn
- 1. Su hào, cà rốt, dưa chuột bạn thái thành các thanh dài khoảng 2-3 đốt ngón tay. Súp lơ tách thành các nhánh vừa rồi cho vào tô cùng chút xíu muối xóc đều lên, để khoảng 20 phút, tỏi thái lát, ớt cắt lát.
- 2. 1 lít nước, muối, đường, giấm bạn cho vào nồi bật bếp đun sôi rồi để nguội.
- 3. Cho tất cả rau củ, tỏi, ớt vào hũ thủ tinh sau đó đổ nước giấm đường đã để nguội vào, đậy nắp để khoảng 1 ngày là ăn được nhé, thời tiết nóng dưa sẽ nhanh chua hơn.